將經典義式 提拉米蘇 結合於手作可可塔皮中。
 
塔底採用慢火烘烤的苦甜可可塔皮，填入滑順的馬斯卡彭乳酪內餡，
並夾入以現萃濃縮咖啡與咖啡酒浸潤的手指餅乾。
頂層撒上無糖可可粉，帶出苦甜平衡、濕潤綿密且層次分明的口感。